Noma, el mejor restaurante del mundo está en Tulum, México

 

Esta primavera, la cocina nórdica de Noma se ‘contaminará’ en Tulum de la cocina mexicana. Será un pop up, un festival gastronómico efímero de seis semanas, entre el 12 de abril y el 28 de mayo. La elección no es al azar: durante años, Redzepi y su familia han viajado hasta Tulum y se han alojado en un hotel junto a la playa.



¿Y la cocina? Parte esencial del proyecto es Rosio Sánchez, una cocinera mexicana que, tras trabajar durante años en Noma, abrió en Copenhague las taquerías Hija de Sánchez. Algunos ejemplos del menú de 600 dólares: Maíz azul, flores, chapulnes, frutas de la región, raíces, gusanos...












Si te gusta el buen comer, seguramente también te gusta hospedarte de lujo. Palms Tulum ofrece condominios con todas las comodidades y lujos que acostumbras.

 

 

http://www.milenio.com/tendencias/noma_mexico-tulum-rene_redzepi-rosio_sanchez-cocina_mexicana-gastronomia-milenio_0_851314950.html

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Meet Palms Tulum, Luxury Hotel in Video

CHARMING, ELEGANCE IN AN EXCEPTIONAL LOCATION

Ideas para disfrutar tus vacaciones

Foto: http://www.okeyqueretaro.mx

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1. Comparte tiempo con tu familia y amigos 

Esos días dales tiempo de calidad y olvídate de tu laptop y celular.

2. Lee un buen libro 

Además de relajarte y pasar un buen momento, seguramente obtendrás enseñanzas que te ayudarán a ser mejor persona.

3. Haz ejercicio 

Practica algún deporte que realmente disfrutes, ya sea unas clases de zumba o de yoga, correr por el parque, andar en bicicleta, nadar, etcétera.

4. Desenchúfate
Nuevamente, no pasará nada si te ausentas un día, un fin de semana o una semana completa. Antes de tomarte vacaciones, indica a tus clientes y empleados que estarás fuera de alcance durante ciertas fechas y que sólo deben comunicarse contigo en caso de emergencia.

5. Ponte en contacto con la naturaleza 

Aprovecha esos días para ir a parques o zonas naturales. En estos parajes podrás relajarte e inspirarte para estar a solas contigo mismo y encontrar buenas ideas.

6. Escribe
El ejercicio de la escritura no sólo puede resultar tranquilizante, sino también una pequeña terapia para disminuir el estrés y desatar tu creatividad.

7. Arregla desperfectos en tu casa
No suena a lo más divertido del mundo, pero probablemente hay cosas en tu hogar que no funcionan bien y que no has tenido tiempo para arreglar. Hacerlo mejorará tu productividad y humor en los siguientes meses, y quizás hasta descubras que era mucho más fácil que lo que esperabas. 

Es importante consentirse con unas vacaciones, ¿qué te parece en las aguas cristalinas y arena blanca de Tulum?

Palms Tulum Condo Hotel en Tulum 

Cirque du Soleil Riviera Maya

Cirque du Soleil launches into a quest to conquer Mayan lands with a season of their show called 'Jewel'.


It is an excellent excuse to go back to the Riviera Maya, and if they have never been there, visiting for the first time.

more info: https://www.cirquedusoleil.com/es/shows/joya/tickets/riviera-maya.aspx

A great place to stay in the Riviera Maya are the hotels of Group Mariposa Tulum and Playa del Carmen. Surprise yourself with our online promotions:

 

Tulum & Riviera Maya sights

Tulum has an excellent location in the Riviera Maya. It also has a magical tropical athmosphere. To help you with your itinerary, we show three great places to go:

 

1. The beaches of Tulum
The beaches of Tulum have been cataloged several times as the most beautiful in the world, its white sand and turquoise sea.

2.  Sian Kan The Yucatán contains an abundance of eco-parks and natural reserves, but few compare to the breadth and natural wonder of Sian Ka'an. Just south of Tulum, the reserve contains more than 1.2 million acres of estuaries, reefs, cenotes and wetlands. Within the park, you can take tours of the local wildlife, take part in a diving or snorkeling tour or simply just walk around the beautiful and expansive park.

3. Cenotes
The cenotes are unique natural formations of the Yucatan Peninsula, it is estimated that there are over 2400 and close to Tulum you can visit many of them.

4. Akumal
Historically, the first tourist destination of the Riviera Maya, now is an excellent place for rest and relationship where you can go fishing, snorkeling and diving, or just take a short break in its quiet and beautiful beaches.

 Lodge with luxury and confort in Tulum.

Actions to continue enjoying the oceans

1. Safe and sustainable fish shoppingGlobal fish stocks are rapidly depleting due to demand, loss of habitat and unsustainable fishing practices. When shopping or dining out, help reduce the demand for these overexploited species by choosing healthy and sustainable products.

 
2. Use less plastic productsPlastics that end up as trash in the sea contribute to the destruction of habitats. To limit its impact, we can reuse water bottles, store food in non-disposable containers, use cloth bags to carry our purchases. The bottom line is to recycle as much as possible.

3. Do not buy products that take advantage of Marine LifeSome products contribute to the damage of fragile coral reefs and marine populations. Avoid buying items such as coral jewelry, accessories made from shells and shark products.

4. Support organizations working to protect the SeaMany institutes and organizations are struggling to protect marine habitats and marine life. Find a national organization and consider the possibility of financial or volunteer support for practical or promotional work.

5. Traveling in the sea responsiblyIf you practice sports such as kayaking or other activities that take place in the water, do not throw anything overboard and be aware of the marine life that lives in the waters that surround you.6. Help take care of the beachesIf we go to the beach we collect the trash we generate and the one we find. Do not throw cigarette butts in the sand, since a single one contaminates 10 liters of water besides killing species that eat them by mistake.

Enjoy the expectacular Mexican Caribbean in Palms Tulum.

Take a bike ride experience in Playa del Carmen

One of the fantasic things of visiting in Playa Del Carmen is that you can do everything by bike!! Here some reasons why you should be biking: 

Lodge in Playa del Carmen in an Hotel Boutque

with a exceptional location: Posada Mariposa